Красные помидоры

Автор: Администратор · Рубрика Овощные блюда · Комментариев нет

Несколько крепких соленых помидоров (6-8 штук), 400 г куриного филе, большая морковка, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. приправы для курицы с желтым карри, 200 мл 20% сливок.

Сначала несколько минут прожариваем филе, не разрезая, а после готовности разделываем на несколько кубиков, небольших по размеру.

Чеснок пропускаем через «давилку», морковь режем кубиками и все это смешивае с курцей, добавляя приправу.

Из томатов извлекаем среднюю часть и верх, затем опрокидываем вырезом вниз, чтобы стекла жидкость. Сердцевину не выбрасываем. При температуре 2000С, складываем в духовку фаршированные помидоры, накрыв верхушками и капнув маслом и готовим 15-20 минут.

Теперь займемся соусом. Сердцевинки взбиваем со сливками до кашицы, не добавляя соли или специй, после чего подогреваем и подаем к  фаршированным помидорам.

Приятного аппетита!

Автор: Виктория Леонтьева-Фабишек
E-mail: victoria_leontieva@hotmail.com

Метки:еда, Кулинария, овощи, Овощные блюда, помидоры

Похожие статьи:



Оставить комментарий или два


Реклама: Тюнинг автомобилей ВАЗ - почтой: тюнинг ваз своими руками. Тюнинг своими силами.
82 ’запросов’. 1.352 ’секунд’